極上フレンチトースト

休日にフレンチトーストを作りました。

卵1個を溶き

牛乳を適量入れ

ラカントSを大さじ2杯

バニラオイル数滴

よく混ぜたら

対角線に沿って4等分した6枚切り食パン1枚を浸します。

パンにしっかり液が染み込んだら

バターを溶かしたフライパンで両面焼きます。

綺麗な焼き色がついたら、フタをしてごく弱火で2分。

お皿に盛り、粉砂糖を振ります。

とても簡単に、お店に負けないフレンチトーストが出来上がりました。

賛否両論あるけれど、カロリーダウン・血糖値あげにくいラカントSを使うことで、罪悪感なくおやつを食べられます。

卵も牛乳もバターもパンも思いっきり極上の素材を使っても、お店で食べる3分の1のコストしかかからないし、何より行列に並ばなくて済むのが手作りおやつの良さです。